昌江区人民法院近期审理几起生产销售有害食品案件，景德镇市昌江区竟成镇村民夏某、王某等人在里村前街村等地做豆芽生意，从2008年至今在发豆芽的过程中添加卫生部禁止使用对人体有害的化学药品，加入这些添加剂缩短豆芽的生产周期、增加豆芽产量，防止豆芽生产过程中腐烂变质，能将发出来的豆芽增粗，变得又白又亮买相好的效果。被告人夏某将发好的豆牙拿至曙光路蔬菜批发市场销售卖给不特定人群。法院经一审审理，判决被告人夏某、王某、李某等五人犯生产、销售有害食品罪，分别被判处有期徒刑一年三个月，并处罚金5000元。

民以食为天，食以安为先。法院对生产销售有毒有害食品犯罪高度重视，不仅严格打击犯罪，法院还就市民如何鉴别豆芽等问题询问了相关专家，专家认为：长期食用“加料”豆芽可致各种疾病甚至会引发癌症，生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而该黑加工点加入的6－苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入6－苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。专家特别提醒广大市民朋友在购买豆牙时应注意，当你看到的是10多厘米长、白净无根须的“漂亮豆芽” 如果豆芽长得太漂亮，是不正常的。正常生产的情况下，豆芽是不该有这么长的，除非是畸形豆芽。而且健康的豆芽还应该有根须，根须处尖细，颜色略微泛黄。市民朋友，当你们在购买豆芽时，要多留个醒，不要把“毒豆芽”买回家。